Der Klassiker der Verbraucherbücher - jetzt komplett überarbeitet und stark erweitert.
Wo man Huhn schmeckt ist Huhn drin, wo pralle Kirschen auf der Packung abgebildet sind, finden sich auch Kirschen im Inhalt. Das gilt in der schönen neuen Welt des Industriegeschmacks nur noch selten. Längst würde die weltweite Ernte von Erdbeeren nicht mehr ausreichen, um alle Erdbeerjoghurts und -drinks dieser Welt zu aromatisieren. Was ein Großteil der Menschen schmeckt ist längst ein Produkt, das in den Laboren der Aromastoffproduzenten gemixt wurde. Wer "Die Suppe lügt" gelesen hat, wirft häufiger einen Blick aufs Etikett. Denn es ist nicht immer drin, wonach es aussieht.
Klappentext zu „Die Suppe lügt“
Wie schmecken australische Sägespäne? Was macht das Würstchen unter der Dusche? Und wie wird aus Klärschlamm Gulasch? Ernährungsexperte Hans-Ulrich Grimm deckt auf, was wirklich drin ist in unseren Lebensmitteln. Sorgfältig recherchiert, anschaulich und mit vielen Beispielen der Klassiker der Verbraucher-Bücher komplett überarbeitet und stark erweitert.Buchdeteils:
- 2014, 320 Seiten,
- Maße: 13,5 x 21 cm,
- Klappenbroschur, Deutsch
- Verlag: DROEMER KNAUR
- ISBN-10: 3426276313
- ISBN-13: 9783426276310
